Pasta kanapkowa awokado, twarożek i jarmuż
Szybka do przygotowania, pyszna i zdrowa pasta kanapkowa.
Możecie przygotować ją w dwóch wersjach – łagodnej oraz bardziej zdecydowanej w smaku doprawiając szczyptą chili i odrobiną startego czosnku.
Składniki:
1 awokado
łyżka soku z cytryny
4 łyżki serka twarogowego mielonego
2 liście jarmużu
szczypta soli i pieprzu
dodatkowo w wersji ostrej szczypta chili i pół startego ząbka czosnku
Wykonanie:
Awokado obieramy, pozbawiamy pestki, rozgniatamy widelcem i skrapiamy odrobiną cytrynowego soku.
Jarmuż myjemy, wyrywamy, grubą środkową żyłkę liściową a resztę przelewamy na sicie wrzątkiem (zmięknie wtedy) i osuszamy dokładnie w czystej ściereczce. Siekamy drobno.
Awokado i jarmuż mieszamy z twarogiem doprawiając do smaku solą i pieprzem lub dodatkowo chili i odrobiną przeciśniętego przez praskę czosnku.
Grzecznydiabelek