Tiramisu1.doc

Tiramisu – szybki wariant

Kategoria: Ciasta i Desery

Uproszczony przepis na deser Tiramisu, pozwalający na jego szybkie wykonanie z niewielu składników. Deser widoczny na zdjęciu zrobiłam wyjątkowo w tortownicy, zwykle używam pucharków. Z tej ilości składników wychodzą 4 duże pucharki

Składniki

dla 2-4 osób

ser Mascarpone (ja używam serka firmy Piątnica dostępnego w Biedronce), 250g
schłodzona śmietanka kremówki 30%, 130 g
okrągłe (najlepiej małe) biszkopty, Ok. 1 opakowanie
cukier puder, Ok. 4 płaskie łyżeczki (dosłodzić wedle upodobań)
zaparzona mocna kawa, 1 kubek
likier Amaretto, Ok. 5 łyżek
Kakao, kawa mielona, płatki migdałowe do dekoracji,

Opis przygotowania

czas przygotowania: do 20 min

1. Schłodzoną kawę połączyć z likierem. Rozmieszać serek z cukrem pudrem. Ubić śmietanę. Delikatnie połączyć ser ze śmietaną.

2. Ułożyć warstwę biszkoptów maczanych w mieszance kawy i amaretto. Ułożyć warstwę serowo-śmietanową. Z tej ilości składników w dużej tortownicy wyjdzie tylko 1 warstwa.
W małej tortownicy lub w pucharkach wyjdą 2 warstwy.

3. Wierzch posypać obficie kakao i mieloną kawą. Na wierzch posypać płatki migdałowe.
Przed podaniem schłodzić (najlepiej kilka godzin) w lodówce.

Początek formularza

Dół formularza