Sałatka serowa z roszponką
Składniki (na 4 porcje):
· 20 dag sałaty roszponki
· 2 szalotki
· sól, biały pieprz
· 25 dag sera pleśniowego z zielonym pieprzem
· 3 łyżki oliwy
· 4 łyżki octu
· 30 dag pomidorów koktajlowych
· 20 dag pieczarek
Sposób przygotowania:
Sałatę opłukać, osączyć.
Przygotować sos winegret: szalotki posiekać, dodać do octu, przyprawić solą i pieprzem. Powoli wlewać oliwę, nie przerywając mieszania.
Pomidorki pokroić na ćwiartki lub połówki, pieczarki w cienkie plasterki, ser w kostkę.
Przygotowane składniki polać sosem winegret, wymieszać z sałatą.
aniula20