BABKA GRECKA
SKŁADNIKI:
· 2 szklanki mąki
· 2 łyżeczki proszku do pieczenia
· 4 jajka
· Aromat waniliowy
· ¾ kostki masła
· 1 ¼ szklanki cukru
· 10 dag czekolady
· Migdały
WYKONANIE:
Masło utrzeć na pianę. W osobnym naczyniu ubić żółtka i 1 szklankę cukru (kogiel mogiel). Białka ubić na sztywno, pod koniec dodać resztę cukru. Masło połączyć z kogiel mogiel i dobrze utrzeć. Następnie na przemian dodawać partiami białka i mąkę, wlać aromat. Wyłożyć do wytłuszczonej i wysypanej bułką tartą tortownicy. Na wierzchu ciasta ułożyć kawałki czekolady i posypać rozdrobnionymi migdałami. Piec około 1 godzinę w temperaturze 180oC.
misiaaaa461