(odc.38) deser śmietankowy.pdf

(111 KB) Pobierz

(odc.38) deser śmietankowy

Przepis z programu

Przekręty Jamiego Olivera

(odc.38)

trudność:

łatwe

Składniki

1 opakowanie gęstej śmietany (najlepiej angielskiej clotted cream)

butelka Vinsanto lub dobrej sherry

cukier z dodatkiem prawdziwej wanilii

5 babeczek z kruchego ciasta albo biszkoptów

truskawki, maliny, poziomki

Przygotowanie

Posłodzić śmietanę cukrem waniliowym i dodać sherry lub Vinsanto, żeby nieco rozrzedzić

krem. Zmieszać składniki trzepaczką na gładką masę. Zasypać truskawki cukrem i zamknąć

wraz z malinami w pudełku z przykrywką. Kilka razy wstrząsnąć i odstawić, żeby się lekko

zmacerowały. W szklankach układać warstwami śmietanę, pokruszone ciastka i owoce.