Makaron z sosem łososiowym.
Jest to jeden z moich ulubionych makaronów. Nie jadam go zbyt często ze względu na sos zrobiony ze śmietanki, ale raz na jakiś czas nie mogę się oprzeć. Poza tym zamieniłam śmietankę 18% na 12% i ku mojemu zdziwieniu okazało się, że na takiej sos też wychodzi :)2 porcje:200g makaronu pełnoziarnistego100-150g wędzonego łososiapół główki czosnkuświeżo mielony pieprzśmietanka 12% mały kartonikparmezanczarny sezamrzeżuchaGotujemy makaron al dente. W tym czasie na suchą patelnię wrzucamy łososia i drobno posiekany lub wyciśnięty czosnek. Mieszamy ciągle i po jakiś 30 sekundach zalewamy śmietanką. Dodajemy świeżo zmielony pieprz. Trzymamy na niewielkim ogniu do uzyskania właściwej konsystencji. Na talerze wykładamy makaron, polewamy sosem, posypujemy parmezanem, sezamem i rzeżuchą. Nie ma potrzeby solić - łosoś sam w sobie jest wystarczająco słony.Jest to prosty i szybki przepis, ale jednocześnie jeden z moich najpyszniejszych sposobów na makaron :)
You might also like:
Makaron ze szparagami.
Makaron z sosem czosnkowo - krewetkowym i 10 000!
Makaron z szynką parmeńską, rukolą i suszonymi pomidorami.
Makaron ze szparagami i serem gorgonzola.
LinkWithin
Autor: Miss Disorderly o 12:43 5 komentarzy:
Wyślij pocztą e-mailWrzuć na blogaUdostępnij w usłudze TwitterUdostępnij w usłudze Facebook
Etykiety: makaron, obiadowo, rybka, sos
xyzgeo