Zupa kapusciana z kiełbaską
Początek formularza
Składniki: 350g kiełbasy (kabanosów) 1 cebula 1 por 2 marchewki 400g posiekanych pomidorów (mogą być z puszki) 350g świeżej młodej kapusty 1-2 ząbków czosnku szczypta suszonego tymianku 1,5 litra wywaru rosołoweSposób wykonania: Posiekana cebulkę i pora oraz pokrojona w plasterki marchew podsmażyć na dwóch łyżkach oleju przez około 3-4 minuty. Dodać pomidory, kiełbasę pokrojona w plasterki, posiekana kapustkę, posiekany czosnek i tymianek i zalać wywarem. Przykryć częściowo pokrywką i gotować przez 40 min. Przyprawić według uznania. Można podawać posypana serem Parmezan. Smacznego.
jabolek67