Filety z piersi bażanta w słoninie
Składniki:• 4 filety z piersi bażanta• 4 cienkie plastry słoniny• 3 łyżki masła• sól• pieprz
Sposób wykonania:Filety oprószyć solą oraz pieprzem.Następnie owinąć je plasterkami słoniny.Smażyć na rozgrzanym maśle około 10 minut z obu stron.Po tym czasie słoninę zdjąć a mięso jeszcze lekko podrumienić.
hazelleyes86