Kalafior z pomidoramikalafior,4-5 pomidorów,cebula,ząbek czosnku,łyżka masła,kilka plasterków gotowanej szynki,biały pieprz,mielona kolendra,sól,łyżka siekanego koperkuCebulę i czosnek obrać i posiekać. Pomidory sparzyć, przelać zimną wodą, ściągnąć skórkę, wyciąć szypułki, resztę pokroić w kostkę. Masło rozgrzać, zeszklić cebulę i czosnek, dodać pomidory i chwilę dusić. Kalafior oczyścić, umyć, podzielić na różyczki, a nasadę pokroić w paski. Dodać do pomidorów. Przyprawić, dusić pod przykryciem 10-15 minut. Pod koniec dodać pokrojoną w paski szynkę. Gotową potrawę posypać koperkiem.
MM
psotnica23